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知っている方はよくご存知ですが、ワタクシは、 ラーメンが非常に好きなのです。 このコーナーは、その日に食べたラーメンに関し、 思ったことなんぞを、気が向いた時に書き込む日記です。 （★印５つが最高を意味します。） ４月４日（日曜日） ・旭川ラーメン ＜場所＞・奈良県奈良市古市町783-1 （西名阪自動車道天理ICから 国道１６９号線を北へ約１０分） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・塩ラーメン（５０４円・税込） 
＃麺−黄色っぽく程よいコシあり ＃スープ−トンコツであっさり ＃具材−ネギ、モヤシ、チャーシュー、ゆで玉子、メンマ、胡麻 オススメ度−★★★★★ リピート度−★★★★★ 重大発表します。それは・・・。 筆者の中でＮｏ．１ラーメン店を 載せるのを忘れていました。 てっきり紹介済みだと思い込んでおり、 色々な方に「ホームページに書いてありますに」と 言い続けてました。反省しております、ハイ。 というわけで、先日も行ってきましたよ。 店の雰囲気はラーメン屋でもあり、飲み屋の 感じもあります。夜になれば駐車場は車で一杯。 遅くまで営業しています。奈良にいた頃も、 よく行ったものです。席に座ると、大根のキムチが 出てきます。ビールのつまみには最高。 さてラーメンですが、こちらのウリはスタミナラーメン なのですが、筆者は塩ラーメンが好きです。 トンコツベースで、においは少々ありますが、 スープを飲んでみると、意外にあっさりしています。 麺は黄色っぽく程よい歯ごたえ。どんぶりの色が 水色っぽいこともあって何か懐かしいものを感じます。 こちら以外に柏木町にも店があります。 値段もお安く、奈良に行く事があれば 是非行ってほしいラーメン屋です。 ２００４年 ２月１９日（木曜日） ・東京おぎくぼ ゑびすや 羽津店 ＜場所＞・四日市市大字羽津4360-1 （旧山城有料道路沿い、国道１号線から 東名阪四日市東ＩＣ手前約１ｋｍ。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・塩ラーメン（６３０円・税込） 
＃麺−ちぢれ麺、黄色っぽくコシあり ＃スープ−あっさり ＃具材−ネギ、モヤシ、チャーシュー、のり、 わかめ、チャーシュー２枚、メンマ オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★★ ゑびすやは過去に１度取り上げていますが、 今回は新発売の塩ラーメンをご紹介。 口に含んだ時に一瞬塩辛いかなと思いますが、 食べ続ければ程よくおいしいと感じます。 麺の量が通常は９０〜１２０グラムだそうですが、 羽津店は１８０グラムと多めになっています。 あと、メニューにはありませんが、「モヤシ大盛り」と 注文すると写真のように山盛りにしてくれます。 夜遅くまで営業しているので大変重宝している店です。 １２月７日（日曜日） ・らーめん鉾秋篠店 ＜場所＞・奈良県奈良市秋篠町８４−１ （奈良競輪場の横） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・ラーメン（５０４円・税込） 
＃麺−普通 ＃スープ−あっさり ＃具材−チャーシュー、キャベツ、ネギ、モヤシ オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★ 半年間ラーメンを食べていなかった訳ではありません。 ただ写真を撮るタイミングがなかっただけです？ まあ言い訳めいたことはおいといて、らーめん鉾です。 チェーン店のようですが、ここ以外では見た事がないです。 特徴はなんといってもキャベツが生で入っています。 シャキシャキして「野菜食べてるわ〜」という気分になれます。 ラーメン自体はあっさりしていて口の中で脂が広がる感覚が なかなかよいです。にんにくは選択できるのでご安心を。 アラカルトで味付けもやしというのがあります。 
つまみに秀逸です。モヤシ好きにはたまらない一品です。 ４月８日（火曜日） ・来来亭四日市店 http://rairaitei.co.jp/rairaitei2/ ＜場所＞・三重県四日市市日永西 （国道１号線日永三交差点を笹川通り方面へ約３分） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・ラーメン（６００円・税込） 
＃麺−細め ＃スープ−背脂（多め選択）、あっさり ＃具材−メンマ、チャーシュー、ねぎ（多め選択） オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★★ 関西発のラーメンは秀逸なものが多いですね。 オープンしたばかりの時に行きました。本店は滋賀県とのこと。 最近急ピッチで支店展開しているようです。公式ホームページ には支店案内が追いついてないようです。とにかくサービス精神が すごいです。水がなくなれば速攻ついでくれます。そして選択できる 項目の多さ。麺の堅さ・ねぎの量・背脂など、顧客ニーズに極力 答えるという今風の店です。チャーシューは薄めですが多いです。 ワタクシは薄い方が好みなのでありがたいです。一味唐辛子も 選択できますが、あった方がよいかと。見た目よりあっさりしており、 麺とのバランスは最高。味は神座に似てるなというのが感想です。 つまり、美味。 ３月２１日（金曜日） ・天理スタミナラーメン本店 ＜場所＞・奈良県天理市櫟本（いちのもと） （名阪国道天理ＩＣ上り入口の手前） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・スタミナラーメン（大）（７３０円・税込） 
＃麺−細くかため ＃スープ−豚骨スープ、熱め ＃具材−白菜、ニラ、人参、豚肉 オススメ度−★★★★ リピート度−★★★ いわゆる元祖天理ラーメンです。白菜をベースに しています。この系統がワタクシは好きなんですよね。 今回は本店に行きました。ちなみにミャンマー（旧ビルマ） にも支店があるそうです。どんぶりの下には皿が敷いて あります。さすが元祖。スープは飲んだ後、喉の奥で トウバンジャンのとうがらし辛さが広がります。ただ少々熱い ので急いで食べるのは危険です。ゆっくり食べたい一品です。 ３月４日（火曜日） ・天下一品四日市店 http://www.tenkaippin.co.jp/ ＜場所＞・三重県四日市市鵜の森 （近鉄四日市駅より西へ徒歩５分） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・こってりラーメン（６００円・税込） 
＃麺−細め、かため ＃スープ−こってり、粉っぽい ＃具材−メンマ、ねぎ、チャーシュー オススメ度−★★★ リピート度−★★★ 大御所の登場です。天下一品です。 いわばこってり系ラーメンのジェームス・ブラウン。 とにかく濃い〜というのは多くの皆様がご存知かと思います。 京都が発祥で、奈良でよく食べてました。 大学時代はこってり特大盛りというのを毎日ほど食べてました。 しかし、最近は嗜好が変わったのか、普通サイズが精一杯。 少し調子が悪いと普通でもスープ完食までいけないことも。 ただ、たま〜に忘れた頃に食べたくなるラーメンです。 こってりとあっさりがありますが、あっさりは１回くらいしか食べた 覚えがありません。今の嗜好はあっさりなのかもしれません。 支店によってビミョ〜に味が違うような気がするのですが・・・？ ２月１９日（水曜日） ・千成らーめん桑名東店 http://shusui.com/sennari_html/sennari_index.htm ＜場所＞・桑名市大字下深谷部３０１−１ （国道２５８号線沿い、東名阪自動車道桑名東インター前。） ＜オーダー＞・ザ・千成（６００円・税別） 
＃麺−かため、歯ごたえあり ＃スープ−塩味ちょいきつめ ＃具材−キャベツ、にんじん、モヤシ、胡麻、肉、にら、 千成チップ（トッピング１００円ＵＰ） オススメ度−★★★★★ リピート度−★★★★★ ボードの帰りも、ラーメン食べました。 昼・夜続けてラーメンを食べるのは平気ですが、 朝はさすがに食べる気がしませんねえ。 こちらは関東を中心にしたフランチャイズの店です。 店舗入り口ではなんと、わたがしを無料で作って 食べる事ができます。お子様連れ・カップルには大ウケ？ ラーメンの方はというと、メニューも豊富です。大きく分けると、 しょうゆ・塩・味噌があり、トッピング次第で何通りも可能。 千成チップという乾燥させたにんにく（写真左上）が激ウマ。 ワタクシは塩味のザ・千成をよく食べます。こちらの塩は、 沖縄の海水を長時間煮詰めたものだそうです。天然ミネラル たっぷり。これまたベスト３に入るラーメン店でございます。 ２月１９日（水曜日） ・高鷲スノーパーク内レストラン・モンテローザ http://www.takasu.gr.jp/ski/99restaurant.htm ＜場所＞・岐阜県郡上郡高鷲村 高鷲スノーパーク内レストラン・モンテローザ ＜オーダー＞・豚骨高鷲ラーメン（９００円・税別） 
＃麺−普通の麺、ちょい柔らかい ＃スープ−ややこってり系 ＃具材−チンゲンサイ、モヤシ、ねぎ、チャーシュー２枚、半熟たまご オススメ度−★★★ リピート度−★★★★ ワタクシこう見えても、ボードやってます。 いつまで経ってもうまくならず、コケてばかりですが。 スキー場と言えば、カレーかラーメンでしょう。 こちらはまだできたばかりの施設のため、 とてもきれいでした。食事にも凝っています。 味はと言えばとんこつとはいえしつこくなく、 チャーシューは柔らかく、手を抜いていることは ありません。そこら辺にある中華料理店のラーメンより うまいです。疲れていてもスープも完食。といっても、 ワタクシはスープは残さない主義ですから。 ２００３年 １月３日（金曜日） ・圓山らーめん ＜場所＞・岐阜県海津郡南濃町万条 （国道２５８号線を大垣方面へ、近鉄養老線 高架を渡り、三重から岐阜に入ったすぐ。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・圓山らーめん（６２０円・税別） 
＃麺−細め ＃スープ−ややこってり系 ＃具材−チャーシュー、のり、白玉だんご、ねぎ、メンマ オススメ度−★★★ リピート度−★★★ 国道２３号線下り沿い、四日市の塩浜にも同じ店が ありますので、そちらの方はご存知の方が多いと思います。 特徴はなんといっても、白玉だんごが入っているのです。 チャーシューがバラとロースから選択できます。 そんなにくどくはないスープです。 １２月１５日（日曜日） ・神座 香芝店 http://www.kamukura.co.jp/ ＜場所＞・奈良県香芝市今泉441-1 （西名阪自動車道香芝インター降りてすぐ。） ＜オーダー＞・おいしいラーメン（５００円・税込） （２２時以降は１００円ＵＰ） 
＃麺−細め ＃スープ−ややこってり系 ＃具材−にら、チャーシュー、白菜、豚肉 オススメ度−★★★★★ リピート度−★★★★★ ワタクシの好きなラーメン店でベスト３に入ります。 神座と書いて、「かむくら」と読みます。 関西では非常に有名なラーメンチェーン店です。 大学時代から何度も足を運んでおり、病み付きに なっています。いわゆる天理ラーメンの系列です。 写真の左上に写っているのはニラで、トッピング放題。 ただし、あまり調子乗って食べると、次の日が大変（笑）。 麺はまるでスパゲティのような感覚、スープも「何味？」 という表現しにくい味ですが、美味なのです。 １１月４日（月曜日） ・ラーメン福 土古店 ＜場所＞・名古屋市港区川西通３ （国道２３号線寛政ＩＣを降りて北へ約２ｋｍ、名古屋競馬場の北西。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・ラーメン（５５０円・税込） 
＃麺−ストレート、ややかため ＃スープ−こってり系、塩味強め ＃具材−モヤシ、ネギ、チャーシュー（薄め３〜４枚） オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★★ ワタクシの５本の指に入るくらい好きなラーメン店です。 名古屋に８支店あるようです。この支店はカウンターのみ。 ラーメンを作っている様子がよく見えます。ここの特徴はなんと いっても、山盛りのモヤシ。これだけでもう十分幸せになれます。 丼の下には皿が敷かれています。こってり系によくある形態です。 スープはくど過ぎず、強い塩味です。それと結構ボリュームが あります。トラックの運ちゃんや作業服系の方々好みの味です。 女性の人は一気に食べることをオススメします。（飽きてしまうので） ここではサービス券が貰えて、１０枚集めると１杯無料となります。 チェーン店の中ではオススメなラーメン店でございます。 １０月２４日（木曜日） ・ありゃりゃ ＜場所＞・三重郡菰野町小島 （ミルクロード沿い、菰野方面からは小島の坂を登った所。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・ありゃ玉ラーメン（７５０円・税別） 
＃麺−コシあり、ややかため ＃スープ−甘辛しょうゆ味 ＃具材−ネギ、モヤシ、メンマ、のり チャーシュー（３枚）、ゆで卵（半切り２個） オススメ度−★★ リピート度−★★★ 割と最近できたお店です。昼時に行きました。 壁にあった案内にも大きく載っていたありゃ玉ラーメンを 注文。特徴はなんといってもスープが甘辛いのです。 好みがハッキリ別れると思います。具材はゆで卵が 黄身だけ半熟になったものを２つに切ったものがあり、 チャーシューは大きめで３枚、歯ごたえはよかったです。 麺はかためで、どちらかというと中華そばっぽい感じです。 なお、ラーメンを一度に３つ以上オーダーすると、３つ ずつしか出せないそうです。多くの人々と食べに行かれる 際には気を付けて下さい。それが普通かもしれませんが。 １０月１７日（木曜日） ・チキンラーメン ＜場所＞・自宅（インスタントラーメン） ＜オーダー＞・袋入りタイプ （５パック２４８円・税別 ＠約５０円） 
＃麺−味付油揚げ麺 ＃スープ−元祖鶏ガラ ＃具材−お好みで（今回はネギ、生たまご） オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★★ 「すぐおいしい すごくおいしい」の名コピー。 知らないという人はいないでしょう、というくらい 有名な元祖インスタントラーメンでございます。 時々無性に食べたくなる、という人も多いのでは？ 熱湯入れて３分で得られる幸せ。具の組み合わせ 次第で十分なごちそうになります。初めて発売され たのが昭和３３年８月２５日。この夏もバンバンＣＭが 流れていました。ＣＭ見てすぐに店に向かわせてしまう 商品力はたいしたものです。スーパーではよく５パック １９８円（税別）で販売されていることが多いですが、 今回は２４８円（税別）出しても食べたかったので購入。 原材料名を見ると、やまいも粉が入っているのです。 袋入りとは別に、どんぶりタイプもありますが、どうも 味が違うような気がします。やっぱり袋入りでしょう。 今日はアナタも是非”ちきらーず”になりましょう！？ １０月９日（水曜日） ・ヤクルトラーメン 麺許皆伝（めんきょかいでん） ＜場所＞・自宅（インスタントラーメン） ＜オーダー＞・しお味 （１ケース（３０食入）２０４８円・税込 ＠約６８円） 
＃麺−緑色 ＃スープ−よくあるあっさり塩味 ＃具材−お好みで（今回はネギ、キャベツ、ゆでたまご２個、ハム） オススメ度−★★★ リピート度−★★★★ 乳酸菌飲料のヤクルトは皆さんご存知かと思いますが、 このメーカーはなんとインスタントラーメンも作っています。 特徴はなんといっても、麺が緑色なのです。 「クロレラ麺」ということで、ビタミンＢ１、Ｂ２、カルシウム強化 されているそうです。味のバリエーションは今回のしお味以外にも しょうゆ、みそ味があります。普通のインスタント麺より少し多めの １００ｇの麺となっております。味はいたって普通です。インパクトの 強い色だけで十分満足できます！？スーパーに市販されているか どうかはわかりませんが、ワタクシは訪問販売にて 手に入れております。一度お試しあれ、ということで。 １０月６日（日曜日） ・すがきや ジャスコ四日市北店内 ＜場所＞・四日市市富州原町 （国道１号線沿い、四日市北警察署の道挟んだ向かい。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・特製ラーメン（３７０円・税別） 
＃麺−黄色っぽくコシあり、ややかため ＃スープ−とんこつベースの魚系だが見た目よりあっさり ＃具材−ネギ、メンマ、焼き豚、生たまご オススメ度−★★★ リピート度−★★★★★ 東海地方の人々なら、一度は食べた事があり、 またそのあまりにも特徴的な味にトリコとなるという、 ある種いい意味でのヤバイ系ラーメンでございます。 とにかく、安い。この特製ラーメンより安いたまご無しの ラーメンは２７０円（税別）。学生がおやつ代わりに 食べる事もよくあります。そして写真にある様に、 スプーンとフォークを合体させたような超個性的、 かつ合理的なもの（レンゲ、という言い方でよいのか） でスープをすくいながら麺を食すことが可能となります。 スープも超個性的、後味引くものがあります。 魚のダシが苦手な人にはオススメできません。 ちなみに我が家では、ひやむぎ・そうめんのつゆも すがきやブランドオンリーなのです。ただしあまり 売っている所を見たことがないのですが・・・。 東海地方以外の方、こちらの地方に来られる際は、 一度は食べてみることをお節介ながらオススメしますです。 １０月５日（土曜日） ・東京おぎくぼ ゑびすや 朝日店 ＜場所＞・三重郡朝日町小向 （国道１号線沿い、ケンタッキーの道挟んだ向かいくらい。） -地図はこちらをクリック- ＜オーダー＞・ゑびすラーメン（６２０円・税別） 
＃麺−ややちぢれ麺、黄色っぽくコシあり ＃スープ−こってり系だが見た目よりあっさり ＃具材−ネギ、モヤシ、チャーシュー、のり オススメ度−★★★★ リピート度−★★★★★ ワタクシはチェーン店のラーメンが好きです。 ツウと呼ばれる人々には「外道」と言われそうですが、 ヘタな単独店よりかはずっと安心して食べられると 思っています。本場の荻窪ラーメンというものを 食べた事はありませんが、最近この辺りにも一気に 増えてきました。四日市市諏訪の商店街にもありますし、 四日市市茂福の旧山城道路沿いの所へ普段は よく行きます。鈴鹿にもあるそうです。食べ始めは、 コショウを入れないこと。スープは熱めです。今まで 油断して何度舌を痛めたことか・・・。でもうまいです。 昔は超こってり系が大好きでしたが、最近は胃が 受け付けないので、丁度よいくらいの味なのです。 しょうゆととんこつもなかなかイケます。 チャーシューはとてもトロトロ。ただし歯に挟まる度数高し。 モヤシはシャキシャキです。夜中遅くまでやっています。
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